北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナからレッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」などと呼ばれ、世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコです。原料はトレッビアーノ種というこの地方特産の白ぶどうで、毎年材質の違う樽に移しかえながら6年熟成させました。艶やかな暗褐色、とろりとしたシロップ状の濃度、かぐわし花の香りとまろやかな甘味が特徴です。
■ 商品説明
北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナからレッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」などと呼ばれ、世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコです。原料はトレッビアーノ種というこの地方特産の白ぶどうで、毎年材質の違う樽に移しかえながら6年熟成させました。艶やかな暗褐色、とろりとしたシロップ状の濃度、かぐわし花の香りとまろやかな甘味が特徴です。
■ 商品仕様
| 製品名 | ジュゼッペジュスティ アチェートバルサミコ 1メダル 6年 銀 250ml×12個 |
|---|---|
| 型番 | 01960 |
| 区分 | 新品 |
